単身赴任の食事は一人分です。当然、一食あたりの食材は大した量ではありません。
それなのに、毎日買い物をｓるのはななんだか無駄ですね。できるだけまとめ買いをするのがおすすめです。一週間分くらいまとめ買いすると、家計の節約は結構な額になります。
上手なまとめ買いの方法
まとめ買いのコツは、冷蔵庫の中にしまうべき食材、家に常備しておく食品など、区別して買うと余計な買い物を抑制することができます。
さらに、日持ちする缶詰、レトルト食品と、魚肉、野菜のような生鮮食品を、上手に組み合わせて料理することで、無駄をなくすことになります。
まとめ買いをする前には、必ず冷蔵庫の中をチェック。まだ残分がある食品を頭に入れてたら、一週間分のメニューを考えます。そして足らないものを買いたす。これだけでスムーズに買い物ができ、時間の節約にもなります。
単身赴任なら、思い切り購入しても大した量ではありません。メニューを考えるのも慣れてしまえば時間もかかりません。
スーパーの買い物はここが注意
スーパーで買い物をするときのワナは、特売商品というやつ。タイムセールなんかどうでしょう。思わず買ってしまいそうになりませんか？そんなときは、今週の予定メニューを思い出しましょう。それって本当に必要ですか？
一週間で使い切れる量を計算して買う、計画的なまとめ買いをする、これを行うことで、食材の無駄を防ぐことができます。
ところで、一人分だけの料理なんですが、カレーや煮っ転がしなど、多めに作ってしまうと、毎日同じものを食べ続けることもありそうですね。そんなときは、ひと手間かけましょう。作り置きの料理が、違う味になったり、別の料理になったりします。
たとえば、カレーが余ったら、余り物のカレーをだし汁で延ばして、調味料で味を調えると...「カレーうどん」のできあがりです。
単身赴任なら料理に失敗しても誰にも文句を言われません。ちょっと自分がガマンするだけ。色々大胆な工夫を加え、料理上手を目指してはいかが？
